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LA MAIN NOIRE

Créateurs : Ludovic Fekete, Ryan Milstein, Quentin Gauthier
Ville d’origine : Lille, Melbourne, Avignon
Date de création : 2017

Pourquoi CIGOIRE a sélectionné LA MAIN NOIRE ?

Car LA MAIN NOIRE est un hommage à l’ensemble des personnes qui cultivent dans le monde et souvent avec peine, le café et le thé.
Et c’est avec fierté que CIGOIRE propose leurs produits innovants, sains, gourmands à base de recettes uniques et audacieuses à base de thé, cacao et café ...
Afin de repenser nos boissons préférées avec gourmandise tout en gardant les bienfaits des arômes naturels, on adore !

On vous en dit plus...

Ce n'est pas un mais trois créateurs qui sont à l'origine de La Main Noire ! Ils se sont rencontrés dans la capitale des coffee shops et du brunch : Melbourne.
Toujours à la recherche de nouvelles expériences et d’inspirations, ils continuent de voyager de continent en continent. C'est ainsi, qu'ils se retrouvent à Paris et créent La Main Noire : un collectif passionné et spécialisé dans la culture coffee shop et brunch moderne. Leurs ambitions : apporter de nouvelles idées et de nouveaux produits sains, gourmands et innovants afin de stimuler la scène des cafés parisiens et d’ailleurs.

INTERVIEW

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Pourquoi avez-vous lancé votre marque ?
Passionnés de la culture coffee shop et brunch nous avons voulu apporter un renouveau dans l’offre des préparations pour boisson alternative en offrant des recettes fraîches afin de préserver les arômes et les bienfaits des ingrédients qui les composent.
Quels sont les 3 mots qui définissent votre marque ?

 Saine, Naturelle, Innovante

Quel est le lieu de fabrication de vos produits ?
Dans notre Lab & Coffee Shop à Paris 18ème. En moyenne le temps de préparation de nos produits est de 4 heures (sans compter le packing)
Quelles sont les difficultés que vous pouvez rencontrer ?
La difficulté majeure est de maintenir notre exigence quant à la qualité de nos ingrédients en terme de sourcing. 

Nous souhaitons travailler avec des producteurs de différents pays sur divers ingrédients.

Quelle est votre pièce fétiche ou celle qui symbolise le mieux votre marque ?
Notre atelier : le laboratoire
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Quelles valeurs vous animent et/ou vous engagent ?
La passion, le goût, le brut, le respect du produit, le travail manuel.
Pourquoi avoir accepté d’être présenté chez Cigoire ?

Permettre aux public lillois de découvrir nos créations en intégrant une boutique qui source ses créateurs.

Quel est le plus beau compliment que l’on puisse vous faire sur votre marque ?

 Original, délicieux, surprenant.