Couteau Bunka 135 mm

Souplesse et précision.

Avec sa lame en acier parfaitement taillée de 13,5 cm, ce couteau Bunka de Kotai Kitchen vous permet de découper avec aisance tous les légumes, fruits et autres aliments de petite taille ou de taille moyenne. 

Le couteau Bunka 135 mm est léger mais il est également solide : une association japonaise et occidentale qui tient toutes ses promesses.

Caractéristiques :

• 100% fait main.
• Acier japonais 440C ultra-tranchant.
• Manche en pakkawood noir.
• Dureté HRC : 60 +/-1.
• Poids : 136g. 
• Longueur de la lame : 13,5 cm. Longueur totale du couteau : 26 cm.
• Inoxydable.
• Fourreau en bois de pin inclus avec chaque couteau.
• Garantie à vie.

Conseils d'entretien :
Ne pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.

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