Couteau Bunka 90 mm

Rapide et précis.

Le couteau Bunka est agile, simple à manipuler pour une découpe nette et professionnelle en un seul geste. Sa lame de 9 cm est ultra tranchante, fabriquée dans un acier japonais des plus robustes.

Caractéristiques :

• 100% fait main.
• Acier japonais 440C ultra-tranchant.
• Manche en pakkawood noir.
• Dureté HRC : 60 +/-1.
• Poids : 85g. 
• Longueur de la lame : 9 cm. Longueur totale : 21 cm.
• Acier inoxydable.
• Fourreau en bois de pin inclus avec chaque couteau.
• Garantie à vie.

Conseils d'entretien :
Ne pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou d'aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.

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