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SLOW LIVING - En 2023, prends du temps pour toi

SLOW LIVING - En 2023, prends du temps pour toi

Si le proverbe dit “En mai, fais ce qu'il te plaît”, chez Cigoire on ajoute même “En 2023, prends du temps pour toi ” Vous nous suivez ?




Recette :


  • Nettoyez et coupez la base de vos endives.
  • Faites-les cuire à la vapeur pendant 10mn et essorez-les une fois la cuisson terminée pour éliminer un maximum d'eau.
  • Coupez-les dans le sens de la longueur et faites-les revenir à la poêle dans une noisette de beurre. Ajoutez un peu de persil et les 2 gousses d'ail hachées. Disposez le tout dans un plat à four.
  • Dans la poêle, faites revenir les lardons et ajoutez-les au dessus des endives.
  • Coupez votre reblochon en lamelles et tapissez sur vos endives. Salez et poivrez.
  • Enfournez 10 mn à 195° et servez. Régalez-vous !
    (Si vous faites cette recette, dites-nous si vous vous êtes régalés et envoyez-nous vos photos !)